西北大学各个学士学位专业和硕士、博士学位研究方向均可接受外国留学生。接受留学生的类别有本科生、硕士研究生、博士研究生、普通进修生、高级进修生和语言生。

•  本科生（部分）

    汉语言文学、戏剧影视文学、艺术设计、新闻学、广告学、播音与主持艺术、动画、哲学、财政学、社会工作、国际政治、地质学、地球化学、勘察技术与工程、文物保护技术、历史学、考古学、法学、经济学、国际经济与贸易、金融学、保险、工商管理、信息管理与信息系统、会计学、旅游管理、管理科学、人力资源管理、行政管理、公共事业管理 、劳动与社会保障、公共政策学、图书馆学、档案学、英语、日语、对外汉语、数学与应用数学、信息与计算科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、电子信息科学与技术、电子信息工程、电子科学与技术、软件工程、计算机科学与技术、通信工程、化学工程与工艺、制药工程、过程装备与控制工程、食品科学与工程、生物工程、生物科学、生物技术、生命科学与技术、中药学、化学、应用化学、材料化学、物理学、应用物理学、光信息科学与技术、材料物理、城市规划、环境科学、环境工程

★ 中国古代文学、中国现当代文学、比较文学与世界文学、文艺学、语言学及应用语言学、电影学、美术学、传播学、新闻学 ★ 世界史、 ★ 专门史、中国近现代史、 ★ 考古学及博物馆学、历史文献学、高等教育学、应用心理学、社会学、★经济史、 ★ 经济学、金融学、工商管理硕士、企业管理、行政管理、旅游管理、★人口、资源与环境经济学、城市规划与设计、图书馆学、国际法学、民商法学、国际关系、 ★ 数学、 ★ 物理、 ★ 光学、 ★ 科学技术史、 ★ 人文地理学、环境科学、 ★植物学、动物学、★ 生物学、生物化工、 ★ 中药学、 ★ 化学工程、 信号与信息处理、 ★ 计算机软件与理论、 ★ 地质学、 ★ 古生物学（带 ★号者同时为博士招生专业）

•  对外汉语专业（本科）

    对外汉语专业是国际文化交流学院专门为外国留学生开设的大学本科专业，主要培养能够从事汉语言文化教学、翻译、研究以及与汉语和中国经济文化有关工作的通用人才。
    以上所有专业授课语言均为汉语。修业期满，成绩合格者，发给毕业证书和学位证书。

•  汉语进修生（学制半年至 2 年）

    根据外国留学生汉语水平，分别编入初、中、高三种不同程度的班级，从听、说、读、写等方面进行汉语培训。实行小班教学，每班 15 人左右。
    另外开设太极拳、书法、中国画、烹调等选修课。

•  短期留学

    短期汉语进修，授课语言为汉语。主要课程有基础汉语、汉语听说、汉语读写以及中国文化（中国书法、绘画、民族音乐、太极拳）等。
    所有短期班随时接受团体报名 , 每个团组学员人数一般不少于 10 人 , 开班时间可根据团体需要与我院协商。全年接受个人随班学习报名。